在這張最近的照片中，東京一家超市里一袋袋的大米正在出售。(每日/ Yuki Machino)

　　《每日新聞》回答了讀者可能會(huì)問的一些常見問題，為什么最近日本的大米價(jià)格上漲如此之快。

　　問:米價(jià)在上漲，不是嗎?>回答:是的，它們是。據(jù)日本全國超市協(xié)會(huì)透露，截至8月份，大米的零售價(jià)格與去年同期相比上漲了約10-20%。由于可采購的大米數(shù)量減少，一些商店庫存不足或限制了每位顧客的購買數(shù)量。

　　問:為什么物價(jià)在上漲?答:考慮到需求的減少，農(nóng)業(yè)部一直在實(shí)施防止大米生產(chǎn)過剩的政策。然而，去年夏天的高溫對(duì)農(nóng)作物造成了熱損，尤其是在新瀉縣等主要稻米產(chǎn)區(qū)，導(dǎo)致稻米變多云等問題。這種大米碾磨后產(chǎn)量較低，由于其外觀和質(zhì)地的原因，銷路不好。因此，可供分發(fā)的大米數(shù)量減少了。

　　問:大米消費(fèi)量也增加了嗎?A:是的。事實(shí)上，與整體食品價(jià)格上漲相比，大米價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，這使其成為家庭更有吸引力的選擇，從而導(dǎo)致消費(fèi)增加。此外，隨著來日本的外國游客的增加，餐館對(duì)大米的需求也在增加。壽司、日本料理甚至飯團(tuán)都很受游客歡迎。據(jù)農(nóng)業(yè)部估計(jì)，去年外國游客激增，比前一年增加了2.3倍，導(dǎo)致大米消費(fèi)量增加了3.1萬噸。隨著需求的增加和供應(yīng)的減少，價(jià)格大幅飆升。

　　問:前面的“text-indent: 2em;”答:農(nóng)業(yè)部解釋說，新大米將從9月份開始廣泛供應(yīng)，預(yù)計(jì)庫存將增加。然而，今年夏天，許多地區(qū)也出現(xiàn)了極端高溫，這再次引發(fā)了人們對(duì)水稻作物潛在影響的擔(dān)憂。超市協(xié)會(huì)表示，即使新的大米庫存到來，鑒于持續(xù)的高需求，也不能保證價(jià)格會(huì)下降。

　　(東京經(jīng)濟(jì)新聞社町野由紀(jì)日文原創(chuàng))