克里斯蒂安斯堡——除非有人干預(yù),市中心的一處歷史建筑似乎正在失去另一筆生意。
位于克里斯蒂安斯堡的藍(lán)嶺軟糖女士咖啡館在社交媒體上宣布,從現(xiàn)在起,它將不會重新開業(yè)。
該公司在臉書上寫道:“我們正在尋找合作伙伴,或者與一家類似類型的餐廳合作,”該公司還強調(diào)了其他方面,比如廚房是由衛(wèi)生部門認(rèn)證的,設(shè)備是可以購買的。
位于克里斯蒂安斯堡的咖啡館于下午4點在大樓內(nèi)開門營業(yè)。就在去年12月。藍(lán)嶺軟糖女士取代了另一家受歡迎的餐館——知更鳥咖啡館(Mockingbird Cafe),后者在那里經(jīng)營了幾年,并在整個蒙哥馬利縣培養(yǎng)了一批忠實的追隨者,大約一年前關(guān)門了。
藍(lán)嶺軟糖女士包括一個在線組件和關(guān)閉似乎影響整個業(yè)務(wù)。有人在Facebook上回復(fù)了最近的帖子,問道:“這只是咖啡館關(guān)門,還是整個藍(lán)嶺軟糖女士?”
商人回答說:“是的。它是一切。咖啡館是我唯一的營業(yè)地點。”
店主羅賓·伯戴特(Robin Burdette)此前表示,幾年前,她的店得到了一些全國性的新聞報道后,這款在線組件就開始流行起來。
福克斯商業(yè)頻道在2018年一直在制作一個系列節(jié)目,重點關(guān)注農(nóng)村社區(qū)的當(dāng)?shù)仄髽I(yè),這些企業(yè)在它們所服務(wù)的地區(qū)發(fā)揮了積極作用。
通過一位老朋友和以前的同學(xué),伯黛特聯(lián)系上了新聞媒體的一名記者。她的生意當(dāng)時在普拉斯基經(jīng)營著一家商店,在一篇名為《藍(lán)嶺軟糖女士:一個有很多甜蜜,有很多進取心的老兵》的文章中受到了關(guān)注。
伯黛特此前表示,在克里斯蒂安斯堡開這家店之前,這家公司已經(jīng)在網(wǎng)上獨家經(jīng)營了近兩年。在租約到期后,她于2021年初關(guān)閉了普拉斯基店,當(dāng)時她和許多小企業(yè)都在努力應(yīng)對COVID-19大流行的影響。
伯黛特沒有回復(fù)記者關(guān)于關(guān)閉克里斯蒂安斯堡咖啡館的置評請求。
然而,這位老板確實在6月份在Facebook上上傳了一段視頻,當(dāng)時她談到了咖啡館的計劃。
伯黛特提到了她在美國國防部的工作。她在去年接受《羅阿諾克時報》采訪時表示,她是一名網(wǎng)絡(luò)安全工程師,2000年加入海軍后擔(dān)任密碼學(xué)家。
她在6月21日的Facebook視頻中說:“我的兼職是藍(lán)嶺軟糖女士。”他說:“從6月到7月底,我必須代表國防部執(zhí)行一項重要任務(wù),所以我將離開。我以為我有一個讓軟糖店繼續(xù)營業(yè)的好計劃。”
伯黛特說,她縮減了菜單,限制了食材,甚至還計劃請一位面包師。
“這事昨天就在我面前爆發(fā)了。面包師一個星期都不能來。”她說。“不管怎樣,我再過幾天就要走了,我不得不關(guān)閉軟糖店,直到我8月的第一個星期回來。”
伯黛特說,如果不是手頭有急事,她是不會做出這個決定的。她還對商店得到的支持表示感謝,并要求顧客在她和她的同行為政府旅行時,保持他們的思想和祈禱。